Dienstag, 1. April 2014

Baking Of: "Fleur de Lis"

Schwerter - Liebe - Lilie. 
Das ist doch eine wunderbar spannende Kombination, oder nicht? 

Noch viel spannender wird es, wenn man diese Komposition in einer Torte verewigt.


Ihr bekommt einen kleinen Einblick, wie mein Schaustück zur Cake World Germany 2014 entstanden ist...

Sonntag, 2. März 2014

Wenn die ersten Sonnenstrahlen den Gaumen kitzeln

Ich weiß, derzeit ist es äußerst ruhig hier, aber bis es wieder eine "richtige" Torte gibt dürft ihr euch erst mal über ein äußerst delikates Rezept freuen:


Eine "Marillen-Marzipan-Schichttorte".
Nicht nur im Licht der ersten Frühlingssonnenstrahlen sieht die Torte zum Anbeißen aus - immerhin isst das Auge ja bekanntlich auch mit.

Samstag, 8. Februar 2014

Geishas

Meistens vertrete ich ja die Ansicht, dass es keine Kunst ist eine Torte zu backen.
Heute muss ich diese Aussage ein wenig revidieren: Diese Torte hat ganz schön viel mit Kunst zu tun -


mit "Kunst und Kuchen".

Donnerstag, 30. Januar 2014

Was wurde aus... Teil II

Noch gar nicht so lange ist es her, dass diese Zuckerrosen, Zapfen & Co auf einer Torte ihren Platz gefunden hatten.


Erinnert ihr euch noch?

Sonntag, 26. Januar 2014

Bastelstunde: Buten Buchstaben

Einige von euch haben mich gefragt, wie man denn die bunten Buchstaben auf den Fondant bringt. Ich kann euch verraten: Es ist ganz einfach.


Und damit ihr es auch gleich versuchen könnt, habe ich euch eine kleine Anleitung zusammen gestellt...

Montag, 20. Januar 2014

Kleine Eule

Mega hip. 
Mega berühmt.
Mega niedlich:

Die kleinen Eulen.


Und endlich hatte ich die Gelegenheit, auch mal ein "Eulentörtchen" zu gestalten.